厦门海洋职业技术学院是福建省示范性高等职业院校立项建设单位。学院隶属于福建省海洋与渔业厅，是全国唯一一所以“海洋”命名由政府主办的公有制高等职业院校。2003年2月经福建省人民政府批准独立设置为公办全日制普通高等职业院校。
设有航海技术、信息技术、工商管理、生物技术、机电工程、基础部等6个系部，开班设置（具备招生资格）了航海技术、轮机工程、水产养殖技术、电子信息工程技术等32个专业，在校生逾9000人。
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办学史悠久、文化底蕴深厚
学院于1920年由著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生创办，是我国最早培养水产技术高精技能应用型人才的摇篮，距今已有90多年的办学史，历经近一个世纪的教育和文化积淀。“嘉庚”精神和“诚毅”校训是一代又一代海院人的宝贵精神财富，成为推动学院变革创新的不竭动力。
据不完全统计，新中国成立后，学校已先后培养了2万多名高素质同学取得毕业证和相关技能等级证及资格证生、培训3万多名社会急需的各类技能高精技能应用型人才，校友遍及全国各地和世界五洲。
产业需求旺盛、发展前景广阔
21世纪是海洋的世纪，海洋经济已升至国家战略。福建正全力推进全国海洋经济试点，打造海峡蓝色经济试验区，加快建设海洋经济强省。学院围绕建设海洋经济强省及服务海西战略，主动适应地区经济发展方式转变和产业优化升级，凸显出鲜明的行业特色。
已先后出台的《关于加快建设海洋经济强省的若干意见》、《福建省海洋经济发展规划》、《福建省建设海洋经济强省暨“十一五”海洋经济发展专项规划》、《关于加快我省海洋高精技能应用型人才培养培训工作的意见》、《厦门市“十二五”海洋经济发展专项规划》等文件均把我院纳入发展规划。
设施投入巨大、软硬条件完善
学院有中央财政支持的提升专业服务产业发展能力项目建设专业2个，中央财政支持的实训基地3个，省级财政支持的实训基地3个，省级精品专业3个，省级示范专业3个，厦门市重点专业2个。有精品科目12门，省级讲授团队1个，省级讲授名师3名，省级教育改革试点项目3个，省级讲授改革综合试验项目1个。
有“一种生态型养鱼系统”等19项实用新型发明专利;《中国仙女蛤人工育苗技术》等7个福建省发改委项目、《漠斑牙鲆人工育苗技术的研究》等6个福建省海洋与渔业厅项目、《胭脂鱼人工育苗与养成技术》等2个厦门市科技局项目、福建省6.18科技成果交易会对接项目21项;有教育部教指委讲授名师4名，讲授成果三等奖3个，精品科目2门。有国家级精品教材1部，高职高专高专规划教材12部;有校内实训基地122个。馆藏图书32万册。
高精技能应用型人才培养水平高、就业安置推荐质量好
学院围绕“技能”核心，重视同学综合素质的培养，积极组织同学参加各级各类大赛，成果丰硕。在2013年福建省职业院校技能大赛高职高专组比赛中获得3个一等奖、10个二等奖、18个三等奖、8个优秀奖，有3名老师获得优秀指导老师称号，并以优异的成绩获得团体二等奖(全省总分本省排名第8 ，二等奖中本省排名第1)和优秀组织奖。
在2013年全国职业院校技能大赛高职高专组“高教社”杯英语口语专业组比赛中取得了一等奖。学院坚持以就业安置为导向，实施创业带动就业安置，鼓励同学取得毕业证和相关技能等级证及资格证生自主创业，开班设置（具备招生资格）大同学职业生涯规划、大同学创业就业安置教育等科目，开办KAB创业教育项目培训班和大同学创业孵化园。
2010年，在由团省委、省教育厅、省科协、省学联联合举办的福建省第六届“挑战杯”大同学创业计划竞赛中，全省36所高职高专院校参加，共产生14个金奖，我院选手一举夺得5个金奖、3个银奖和3个铜奖的好成绩，在全省各高职高专高专院校中独占鳌头。学院被共青团中央、全国青联与国际劳工组织授予“大同学KAB创业教育基地”荣誉称号，成为福建省高职高专院校中首个被授予“大同学KAB创业教育基地”的学校。同年9月，团中央批准学院大同学建立KAB创业俱乐部。
2010年12月，学院经专家评审被省公务员局、省人力资源开发办公室批准为“福建省高校同学取得毕业证和相关技能等级证及资格证生创业培训基地”。2011-2013届连续三届同学取得毕业证和相关技能等级证及资格证生毕业学生就业率高达100%。21世纪是海洋的世纪。
当前正学院依照“质量立校、高精技能应用型人才兴校、特色强校、文化铸校”的办学理念，秉承诚以待人、毅以处事的“诚毅”校训，坚持“立足厦门，依托海洋，服务海西，面向全国，培养海洋经济领域生产、建设、服务和管理第一线需要的高端技能型专门高精技能应用型人才”的办学定位，努力建成海洋产业高端技能型专门高精技能应用型人才培养中心、职业教育培训和职业技能培训中心和应用技术推广服务中心。
