黄山职业技术学院就位于古老神奇的黄山市中心，是经安徽省政府批准、教育部备案正式成立的公办专科全日制普通高等职业院校，面向全省全国招生。
学院学校占地面积实际建设规模面积634亩，一期拥有10万平方米全新的实训楼、讲授楼、图书馆、同学公寓、餐厅、浴室等教同学活用房和功能齐全的设施设备。
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学院现设有旅游系、生物工程系、医学系、基础部、图文信息中心、实验实训中心。
学院招收全日制普通三年制高职高专、初中起点的3 2高职高专同学和少量中专同学，目前在校生4000余人。
开班设置（具备招生资格）有旅游管理、酒店管理、餐饮管理与服务、计算机应用技术、电子商务、网络营销、会计与审计、茶叶生产加工技术、茶艺、园林技术、护理、助产、医学影像技术、药学、医药营销、卫生监督、营养保健等热门专业，并与安徽医科大学、安徽农业大学联办本科函授班。
学院重视教育讲授改革，坚持以技能培训为重点、以就业安置为导向，深化内涵建设，走校企合作办学之路，构建了一套高精技能应用型人才培养的讲授实践体系。
学院重视同学的职业素质养成，强化动手实践能力培养，满足市场需求，就业安置形势良好。
学院将利用黄山旅游得天独厚的自然优势和徽文化灿烂丰富的文化内涵，努力形成一批以旅游服务、旅游保健、餐饮管理为特色的旅游专业集群，利用古徽州的深厚文化积淀优势和黄山茶产业优势，打造一批传承新安医学、徽派园林、徽派建筑、徽雕、徽菜、徽商、徽剧、新安画派等带有浓郁徽派印记的专业群。
