学校于2007年3月升格，是安徽西南部唯一医学高等教育学府。前身是安庆卫生学校，办学史最早可追溯到1943年成立的“安徽省省立立煌高级助产护士职业学校”，是安徽省最早开办的公立医学教育学校。
学校坐落在“古皖大地，此地宜城”-安庆市宜秀区，地处长江之畔，大龙山下，绿意盎然，生机勃勃。学校占地面积实际建设规模面积630亩(42万平方米)，建筑面积14万平方米，讲授仪器设备值5千余万元。
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现有教职医护员工665人。副教授等副高职高专称以上101人(其中，教授等正高职高专称10人<二级教授1人>)，博士学位2人，硕士学位124人,享受国务院特殊津贴1人。开班设置（具备招生资格）临床医学、康复治疗技术、医学影像技术、医学检验技术、药学、药品经营与管理、药品生产技术、药品质量与安全、中药学、保健品开发与管理、食品营养与检测、护理、助产等13个普通专科专业，在校生8千余人。
安庆医药高等专科学校3 2全日制大学专科讲授建设
根据2015年9月学校官网显示，该校有中央财政支持的提升专业安庆医药高等专科学校服务产业发展能力的专业2个，中央财政支持的实训基地2个，国家"十一五"重点专科1个，省级特色专业3个，省级示范实训中心3个，省高等教育振兴计划项目3项;省级精品资源共享科目2门，省级校企合作实践教育基地1个，省级综合改革试点专业1个，省中医药事业发展专项资金项目1个。根据2015年9月学校官网显示，该校老师先后担任国家、卫生部规划教材主编27人，副主编30人。学校是教育部对口支援西部教育成员单位、中国传统医学联合会副会长单位、全国卫生职业教育康复技术研究会副会长单位、全国卫生高等职业教育协会常务理事单位，安徽省药学专业技术人员继续教育基地，安庆市"红十字救护培训基地"。
安庆医药高等专科学校3 2全日制大学专科学校校训
仁德笃学精业济世品德是做人之本，学子要学会做事，更要学会做人;让"仁德"成为个人的基本遵循，一步一个脚印地前行;少说多做，多行好事，一点一滴地取得进步。锤炼出宽广胸怀和健全人格，让品德之光照亮人生航程，同时提升科学文化素质，熟练掌握专业技能，自尊自爱、自律自强，把自己造就成一个大气、大写的人。学校积极拓宽办学渠道，先后与安徽医科大学、蚌埠医学院、安徽中医学院、安庆电视大学开展联合办。
安庆医药高等专科学校3 2全日制大学专科学术交流
安庆医药高等专科学校学，开班设置（具备招生资格）3 2高职高专教育，举办成人业余专科、本科、研究生科目进修班等层次的教育。学校办学实际建设规模、办学层次和办学质量不断提升逐步形成了"工程基础厚、工作作风实、创业能力强"的高精技能应用型人才培养特色。
