广东轻工职业技术学院是1999年经教育部批准创办和成立的全日制高等职业技术学院，由广东省人民政府主办、广东省教育厅直接管理。
广东轻工职业技术学院3 2全日制大学专科简介
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学校前身是创办建设于1933年的“广东省立第一职业学校”，至今已有80年的职业教育历史。2004年被教育部、建设部确认为国家建设类技能型紧缺高精技能应用型人才培养试点高校。 2006年6月学校接受教育部高职高专高专院校高精技能应用型人才培养工作水平评估获得优秀。2007年被列为省级示范性院校建设单位。2008年被列为国家示范性高等职业院校建设单位;2011年，以优秀等级通过教育部、财政部组织的示范验收;2016年，被列为广东省一流高职高专院校建设单位。
根据2017年4月学校信息显示，学校有广州和南海两个校区，校园总面积1500亩(其中广州校区218亩)，校舍建筑面积43万平方米，固定资产总值15.5亿元，其中，讲授、科研仪器设备总值2亿多元。图书馆藏书160万册。 有实验实训场地面积近20万平方米，下设13个二级院系，共有69个专业，130个专业方向。有全日制普通高职高专在校同学21700人。
广东轻工职业技术学院3 2全日制大学专科师资力量
根据2017年4月学校自主招生网信息显示，该校有专职全职教职工1215人，其中专任老师883人，高级职称老师403人，“双师”素质老师598人， 硕士及以上学位老师占青年老师总数的74%，学校根据工学结合高精技能应用型人才培养的需要，还从行业企业聘请兼职老师891名。有国务院特殊津贴专家2人，中国职业教育杰出校长1人，全国模范老师1人，全国技术能手2人;国家级讲授团队1个;国家级讲授名师2人，珠江学者5人，全国轻工行业先进工作者1人，省级讲授名师4人，南粤优秀教育工作者3人，南粤教坛新秀1人，南粤优秀老师9人;省高校“千百十工程”先进个人2人、省高校“千百十工程”培养对象38名(其中国家级2人，省级6人);广东省科技特派员35人，广东省基金项目评审专家7人，广东省科技计划项目报读报名咨询专家及广东省哲学社会科学专家35人。
广东轻工职业技术学院3 2全日制大学专科讲授建设
根据2017年1月学校信息显示，该校有国家级高职高专高专教育讲授改革试点专业1个，省级示范性专业6个，学校重点建设专业30个;中央财政重点支持专业4个，省财政重点支持专业6个;有国家级精品科目10门，入选国家级精品资源共享课4门，全国高校职业发展与就业安置指导示范科目1门，省级精品科目21门，国家教指委精品科目22门，省级精品开放科目3门，省级优质科目2门。2009年以来，学校共获得国家级优秀讲授成果二等奖9项，省级优秀讲授成果一等奖7项，省级优秀讲授成果二等奖4项。
