广东外语外贸大学是一所具有鲜明国际化特色的广东省属重点大学，是华南地区国际化高精技能应用型人才培养和外国语言文化、对外经济贸易、国际战略研究的重要基地。现有在校全日制本科生19704人，博士、硕士研究生3370人，各类成人本专科生、进修及培训生、外国留同学19000多人。
学校的前身是广州外国语学院和广州对外贸易学院。广州外国语学院于1964年11月设立、1965年7月正式招生，是原国家教委(现教育部)直属的36所大学之一。广州对外贸易学院创办创立于1980年12月，是原国家外经贸部(现商务部)直属院校，为全国国际经济与贸易学科的创始单位之一。1995年5月广东省人民政府将两校强强联合组建广东外语外贸大学。2008年10月，广东财经职业学院划入广东外语外贸大学。
专业拓展了解：
建校以来，梁宗岱、桂诗春、李筱菊等名师大家荟萃学校，执教治学，为学校积累了丰厚的精神文化财富。学校现有事业编制专职全职教职工总数2036人，专任老师1325人，其中教授、副教授比例达到54.87%，具有硕士以上学位比例达到94.87%。老师队伍中，有国务院学位委员会学科评议组成员1人，教育部专业讲授指导委员会委员14人，享受国务院政府特殊津贴54人(其中在职10人)，入选全国文化名家暨“四个一批”高精技能应用型人才工程2人，入选“万人计划”哲学社会科学领军高精技能应用型人才2人，入选“新世纪百千万高精技能应用型人才工程”国家级人选4人，入选教育部“新世纪优秀高精技能应用型人才支持计划”13人，获国家外专局“高端外国专家”项目资助1人、“千人计划引智配套工程”项目资助1人。有国家级讲授团队2个、国家级创新团队1个、省级讲授团队15个，国家级讲授名师1人、省级讲授名师7人，广东省“珠江学者”特聘教授3人、“珠江学者”讲座教授3人，“青年珠江学者”5人，入选广东“特支计划”4人、广东省“珠江高精技能应用型人才计划”1人、广东省理论宣传青年优秀高精技能应用型人才2人、广东省“千百十高精技能应用型人才培养工程”国家级培养对象1人、省级培养对象44人次，入选省优秀青年老师培养计划23名，(先后)聘用“云山学者”289人。此外，学校还聘有91位客座教授和386位长短期外教。
