山西运城农业职业技术学院是经山西省人民政府批准，国家教育部备案的一所公立高等农业专科院校。学院属山西省人民政府领导，运城市人民政府管理。
学院地处山西省运城市中心，学校占地面积实际建设规模面积976.69亩，其中，校本部47.73亩，第一实习农场928.96亩。学院建筑面积52564平方米，其中讲授大楼5050平方米，实验大楼3348.5平方米，图书馆1059平方米，培训楼1300平方米，礼堂餐厅3046平方米，同学公寓6652平方米等。
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山西运城农业职业技术学院单招师资力量
学院现有专职全职教职工191名，专任老师123名，从各个大学高薪聘请、返聘及兼职老师15名。其中教授职称1名，副教授职称34 名，讲师62名，老师中博士研究生3名，硕士研究生56名。有17名老师先后荣获省市级劳动模范、优秀老师和先进工作者称号，近年来我院老师主持的科研项目有19项，发表科研论文150余篇，编写教材著作20余部。
学院现有在校生2363人。生源以山西省为主，先后在周边8个省区招生。近三年来，同学取得毕业证和相关技能等级证及资格证生毕业学生就业率都在90%以上，在全省同类农业院校中毕业学生就业率本省排名第一。
山西运城农业职业技术学院单招开班设置（具备招生资格）专业
目前学院设三系两部：农林与工程系、经贸管理系、信息工程系、基础讲授部、思想政治讲授部。开班设置（具备招生资格）20个专科专业：园艺技术、食品营养与检测、畜牧兽医、农业经济管理、会计、计算机应用技术、市场营销、计算机系统与维护、汽车电子技术、汽车检测与维修、电子商务、移动互联应用技术、旅游管理、设施农业与装备等。其中，园艺技术与农业经济管理专业为省级讲授改革试点专业。
