徐州生物工程职业技术学院始创于1956年，2002年经省政府批准更名为“江苏省徐州生物工程学校”，2003年成为“徐州生物工程高等职业学校”，同时成为“江苏联合职业技术学院徐州生物工程分院”，2012年2月升格为“徐州生物工程职业技术学院”。学校隶属徐州市人民政府管理，江苏省唯一的生物工程类职业学院。
徐州生物工程职业技术学院单招学校占地面积实际建设规模面积
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学校学校占地面积实际建设规模615亩，建筑面积23.2万平方米，教科研仪器设备值5000万元，纸质图书34.3万册。建有108个校内实验实训基地(实训室)，1个徐州市重点实验室(现代农业生物技术实验室)和12个徐州市工程技术研究中心(现代生物技术、水产、生物制药与废弃物综合利用、风景园林、绿色植保、生物制药、动物疫病、畜牧、绿色洁净复合钎料、药物检测、农业物联网、微电子扬声器)。
徐州生物工程职业技术学院单招开班设置（具备招生资格）专业
学校设有农林工程系、动物工程系、生物工程系、财经信息系、机电工程系5个专业系，基础部、思政部、体育部3个讲授部和1个继续教育学院。现有专职全职教职工323人，其中校内专任老师234人。有教授9人，副教授87人，博士8人，具有研究生学位老师153人，“双师型”老师160人。有全国农业职教名师6人，江苏省“333工程”第三层次人选7人，江苏省高校“青蓝工程”优秀学术带头人1人、优秀中青年骨干老师培养对象10人，徐州市“双百工程”优秀专家2人，拔尖高精技能应用型人才4人。
学校设有契合区域产业发展的三年制高职高专专业24个，3 2高职高专专业13个。形成了以农牧类专业为强大优势，生物技术类专业为显著特色，财信机电类专业为有力支撑的专业结构。有2个中央财政支持专业(畜牧兽医、园林技术)、1个江苏省重点专业群(生物技术及应用专业群)、3个牵头服务徐州“四大千亿元产业”重点专业(园艺、园林、生物制药)、2个徐州市特需专业建设项目(药品生物技术、食品生物技术)，在校生5000人。
