嘉兴职业技术学院(Jiaxing Vocational & Technical College)是一所经浙江省人民政府批准、中华人民共和国教育部备案，由嘉兴市人民政府举办的全日制公办高等职业院校。
嘉兴职业技术学院的前身为1950年建校的浙江省嘉兴农业学校和1985年建校的嘉兴丝绸工业学校，1999年在两校基础上筹建高职高专院校，2002年1月正式建立嘉兴职业技术学院。2016年8月，入选第二批国家现代学徒制试点单位。
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截至2014年底，嘉兴职业技术学院学校占地面积实际建设规模830余亩，校舍总面积近25万平方米，建有8个二级分院，开班设置（具备招生资格）高职高专高专专业37个;共有在校生10000余人，教职员工680人，其中专任老师300多人。
嘉兴职业技术学院单招师资力量
截至2014年底，嘉兴职业技术学院共有专职全职教职工总数680名，其中专任老师300多人，有博士10名，硕士104名，硕士及以上学历学位老师占专任老师的37.67%;副高及以上职称老师99名，占专任老师的27%，拥有教育部高职高专高专专业指导委员会委员2名，浙江省“151”高精技能应用型人才4名、浙江省高职高专高专专业带头人13名，浙江省讲授团队1个。
