广东省华美技工学校是一所有50多年历史的、国有由政府主办的公有制全日制国家级重点中等职业学校，直属广东省教育厅;与美国小麦协会合作办学已有二十多年历史，在国内同类学校中具有绝对领先的办学优势;学校坐落于广州市，总校坐落于资讯发达的天河区，新校区坐落于风光旖旎的花都区。学校坚持“特色鲜明，治学严谨，学风良好，就业安置无忧”的办学目标，以“有技能型师资，办技能型学校，育技能型高精技能应用型人才”为办学宗旨，培养同学“一技在身，多证在手”。
广东华美技工学校办学优势
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学校近年来投资1.5亿元,优化讲授设施;现拥有设备一流、在行业中保持顶尖地位、目前在亚洲实际建设规模最大的食品实训中心;有充分满足技能讲授的一系列实训室;有先进的校园网、绝大部分课室配有数字化多媒体讲授系统;以及400米标准跑道的体育场、体育馆、羽毛球馆、乒乓球馆、篮球场、足球场、网球场、游泳池、塑胶操场等体育运动设施。校长周发茂是我国食品业资深专家、全国十大名师之一、全国烘焙大赛的总裁判长、广东省西式点心技能鉴定专家组组长;学校有多名外籍老师和行业专家长年任教，七位老师曾留学美国，40多名老师完成了研究生学业，24名老师拥有硕士以上学位，高级职称的老师占40%以上，具有全国技术能手、高级技师、技师证书的 “专家型”和“双师型”老师占50%以上。
广东华美技工学校管理制度和方式方法优势
校园内实行教育信息化管理;对同学实行半封闭管理，同学持校园智能卡进出校门，二十四小时掌控同学的动向，已连续多年无安全事故;同学宿舍区均配备全职（高薪聘请）管理员，太阳能热水、电话、风扇、饮水机等生活设施齐全;实行分层讲授、分类指导，以技能讲授为中心，加强实训讲授，确保每个同学顺利完成学业;建立了同学勤工助学机制，让有困难的同学得到有效的帮助。
